アレンジ株式会社

豚肉と小松菜の蒸し焼き

2人分

1. 豚肉 300g
2. 小松菜 1束（150g）
3. もやし 150g
4. コショウ 少々
5. バター 適量
6. オリーブオイル 適量
7. 「伯葱露」 少々

1. フライパンにオリーブオイルとバターをのせて加熱します。
2. 小松菜ともやしをよく洗った後、フライパンの上にのせます。
3. 豚肉を小松菜ともやしの上に敷き詰め、フライパンに蓋をして、更に加熱します。
4. 豚肉に火がしっかり通ったら、仕上げに「伯葱露」をかけ、火を止めます。
5. 2分程、蒸らしたら、出来上がり。