アレンジ株式会社

白ねぎ野菜炒め「伯葱露」風

1人分

1. 白ねぎ（太いもの）斜め切り 適量
2. 牛脂または豚バラ肉 適量
3. キャベツ 適量
4. 太もやし 1袋
5. ニンジン 適量
6. エリンギ 適量
7. タマネギ 適量
8. 「伯葱露」 大さじ 2 杯
9. 塩 少々
10. コショウ 少々
11. サラダオイル 少々

1. 牛脂またはサラダオイル＋豚バラ肉をフライパンで熱します。
2. 材料の野菜を入れ、炒めます。
3. 塩とコショウを振りかけます。
4. 伯葱露をかけます。
5. 火を止め、できあがりです。